Eryk Jóźwiak jest związany ze sportem żużlowym od 1995 roku. Wtedy wstąpił do szkółki i przez trzy lata uczył się żużlowego rzemiosła. Następnie został mechanikiem wielu żużlowców - pracował m.in. z Nickim Pedersenem, Tomaszem Chrzanowskim, Markiem Derą czy Arturem Pietrzykiem. Przez ostatnie dwa sezony współpracował z Kacprem Gomólskim. Po zakończeniu rozgrywek zarząd klubu złożył mu propozycję poprowadzenia drużyny Zdunek Wybrzeża Gdańsk w 2021 roku. Pod jego wodzą drużyna kończyłą rozgrywki eWinner 1. Ligi Żużlowej kolejno na 4. i 6. miejscu, przy czym w drugim roku drużyna rozpoczęła sezon brakiem lidera Viktora Kulakova, który nie mógł startować ze względu na zakaz dotyczący rosyjskich żużlowców w związku z wojną na Ukrainie.
- Myślę, że wybór Eryka jest zaskakujący dla naszych kibiców, ponieważ w mediach można było przeczytać inne nazwiska. Zdecydowaliśmy się postawić na człowieka, który od lat jest w tym sporcie i co najważniejsze - jest z nim na bieżąco. Eryk to osoba doskonale znana w środowisku zawodników i mechaników. Ma za sobą pracę w różnych ligach, różnych teamach i z różnymi typami zawodników - mówił podczas angażu menedżera Tadeusz Zdunek, prezes GKŻ Wybrzeże.
| msc | drużyna | M | Pkt | +/- |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Cellfast Wilki Krosno | 2 | 4 | +10 |
| 2 | Abramczyk Polonia Bydgoszcz | 2 | 2 | +7 |
| 3 | Texom Stal Rzeszów | 1 | 2 | +18 |
| 4 | Innpro ROW Rybnik | 1 | 2 | +6 |
| 5 | Arged Malesa Ostrów Wielkopolski | 2 | 2 | +12 |
| 6 | #OrzechowaOsada PSŻ Poznań Poznań | 1 | 2 | -6 |
| 7 | H.Skrzydlewska Orzeł Łódź | 1 | 0 | -18 |
| 8 | Energa Wybrzeże Gdańsk | 2 | 0 | -29 |
