Dane teleadresowe:

Piekarnia - Cukiernia "ERES"

ul. mjr Hubala 33

80-289 Gdańsk

NIP: 9671365124

Dane kontaktowe

Tel. +48 511 030 715

E-mail: biuro.piekarnia.eres@gmail.com 

www:

Informacje:

Piekarnia-cukiernia "Eres" to biznes rodzinny. Zakład powstał w 2018 roku po działającej wcześniej piekarni, która istniała od 1936 roku. Zakład produkuje pieczywo na naturalnych składnikach, na naturalnym żytnim zakwasie, zakwasie orkiszowym i zakwasie gryczanym. Wszystkie zakwasy zostały wyprowadzone samodzielnie, od podstaw. Pieczywo powstaje na bazie własnych, unikalnych receptur.

"Eres" do produkcji pieczywa nie stosuje polepszaczy. Używa samych naturalnych komponentów, pracuje na mące niestandaryzowanej (bez kwasu askorbinowego i enzymów). Całe pieczywo jest formowane ręcznie przez wykwalifikowanych piekarzy i cukierników.

Wyroby cukiernicze "Eres" charakteryzują się tym, że do ich produkcji ciasta używane jest tylko masło, świeże jaja, które codziennie trafiają do piekarni prosto z fermy. Sprzedaż prowadzona jest głównie w sklepach firmowych, usytuowanych na terenie Trójmiasta.